#receitadodia: Bolo Prestígio

#receitadodia: Bolo Prestígio

Hoje é um dia especial… hoje o blog comemora 1 mês! UHUUUUL *-*

E para comemorar, a #receitadodia é Bolo Prestígio, uma delícia!

Separa ai os ingredientes:

Para o bolo

– 3 ovos

– 1/2 xícara (chá) de óleo

– 1 xícara (chá) de leite

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento

– Coco ralado a gosto

 

Calda para molhar:

– 1 vidro de leite de coco

– 1 vidro de leite

– 3 colheres de sopa de açúcar

 

Recheio:

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher de sopa de margarina

– 1 pacote de 100g de coco ralado

 

Cobertura:

– 3 colheres de sopa de margarina

– 8 colheres de sopa de açúcar

– 2 colheres de sopa de achocolatado

– 2 xícaras de leite

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Modo de preparo

Bolo:

– Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada

– Reserve

– Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto

– Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente

– Unte uma forma e despeje a massa

– Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo

– Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

 

Calda:

– Misture tudo e regue o bolo

 

Recheio:

– Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente

– Recheie o bolo

– Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

 

Cobertura:

– Leve ao fogo até engrossar

– Cubra o bolo

– Leve para gelar

bolo+prestigio

 

Hummm, fiquei com água na boca só de ver as fotos.

Bom apetite😉

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