#receitadodia: Torta de Morango

#receitadodia: Torta de Morango

Sabadão, dia de receber visita em casa ou aquele dia da gordice, haha.

A #receitadodia de hoje é uma deliciosa Torta de Morango.

Para a massa, você irá precisar de:

– 2 colheres ( sopa) de margarina
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 ovo inteiro
– 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
– Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.

Para o creme:

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 3 gemas
– 3 copos de leite
– 1 colher (sopa) de maisena
– 2 caixinhas de morangos
– 1 gelatina de morango

Mode de preparo:

– Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa.

– Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e você ver que ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar.

– Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno.

– Agora faça a massa junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a grande, os mais fundos são melhores
fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos, quando dourar está boa, cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina.

Montando a torta:

– Massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco
Coloque o creme.

– Os morangos cortados na transversal, coloque eles sobre todo o creme.

– Agora coloque a gelatina já em ponto de clara, assim ela ficará na superfície.

– Levar à geladeira por no mínimo 4 horas.

Depois, é só servir e se deliciar a com torta.

Bom apetite.

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